Ruokaohje: 2x Eggs and Beans

2x Eggs and Beans resepti

Tässä kaksi englantilainen aamiainen -tyyppistä munia ja papuja ruokaohjetta. Tein molemmat ruokaohjeet kerralla yhtä papupurkkia käyttäen. Molemmista annoksista riittää yhdelle ruokailijalle.

Eggs and beans & Toast

Raaka-aineet
1 muna
0.5 purkkia papuja tomaattikastikkeessa
1 iso pala paahdettavaa leipää

Valmistus
Lämmitä pavut kattilassa.
Paista muna pannulla
Paahda leipä paahtimessa
Yhdistä ainesosat

Kuvasuhde vähän pettää, leipä on täysikokoisella Arabian ruokalautasella. Paikallinen leipomo tekee vain vähän isompaa perunaleipää. Leivälle olisi voinut levittää jotain pohjalle kuten chili- tai tomaattikastiketta.

Eggs and beans in oven

Tämä ohje löytyi netistä varsin korkealla tällä hakusanalla. Mielenkiintoinen ja helppo ohje jota en olisi kyllä itse keksinyt :). Oma muokkaus jäi varsin vähäiseksi. Kiitos Tamarind and Thyme, blogisi on innoitusta antava :) http://tamarindandthyme.wordpress.com/2010/03/19/baked-eggs-and-beans/

Raaka-aineet
2 munaa
0.5 purkkia papuja tomaattikastikkeessa
1 sipuli
pari valkosipulikynttä
vähän vettä
suolaa, tabascoa

Valmistus
Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen
Kuori sipulit ja paista niitä paistinpannulla
Kaada pavut ja pieni vesitilkka kattilaan, lisää haluamasi mausteet ja lämmitä hetki sekoittaen
Sekoita pavut sipuleiden kanssa.
Voitele kevyesti yksi uuninkestävä ruokalautanen
Lisää pavut ohueksi kerrokseksi lautaselle
Tee kaksi kuoppaa papuihin ja lisää munat niihin.
Laita uuniin ja paista kunnes valkuainen on hyytynyt.