Jämsä: Kiinalainen ravintola Silkkitie

Jämsä Kiinalainen ravintola

Jämsän ydinkeskustassa sijaitseva Kiinalainen ravintola Silkkitie tarjoaa lounasaikaan 8.4 euron hintaisen buffetpöydän. Siihen kuuluu noin yhdeksän erilaista kiinalaistyyppistä ruokavaihtoehtoa. Paikka sijaitsee varsin vanhassa rakennuksessa, jonka ikä näkyi selvästi. Saman kadun varrella näytti olevan useita tyhjiä liikehuoneistoja, joka antaa aina varsin kolkon kuvan kaupungin keskustalle. Ravintolan sisustus oli tekstiileillä ja väliseinillä saatu mukavan kiinalaiseksi mutta kolkon kalseat suomalaiset seinät irvistivät synkästi himmentäen paikan loistoa. Hauskana yksityiskohtana paikan toinen henkilökunnan jäsen silitti pöytäliinoja tiskin takana - kiinalaista tehokkuutta. Palvelu oli paikassa ystävällistä * käynti kesä 2012.

Päivän keitto oli maultaan vaatimaton. Friteerauksia oli kolmenlaisia. Kevätkääryleet olivat erinomaisen rapeita mutta kasvissisus vaisuhko. Rapufriteeraukset olivat ulkonäöltään onnistuneita ja maultaankin melko hyviä. Ne oli tehty tosin pienityistä surinamipuikoista, joten tuotteen todellinen rapupitoisuus oli hyvin vähäinen. Kanafriteeraukset olivat mainioita. Tämän paikan friteeraustaikina ja paistotyyli tuottaa kauttaaltaan hyvin rapeita ja maukkaista ruokia. Paistettu riisi ja nuudelit olivat hyvin kevyesti paistettuja ja nuudelit olivat myös paikan ainoa vähänkään tulinen makuelämys. Erilaisia kiinalaistyyppisiä lihawokkauksia oli tarjolla kolme. Niistä nautaa sisältävä vaihtoehto oli miellyttävän lihaisa kokemus. Riisi otettiin riisikeittimestä ja oli maultaan hyvää. Hapanimelä kastike siihen oli maultaan kohtuullista. Ehkä paikan paras makuelämys oli kuitenkin soijakastike joka oli maultaan erinomaista. Se tuodaan kuulemani mukaan kiinasta isompina erinä ja sen nimi jäi ravintolan salaisuudeksi. Paikka voisi ottaa käyttöön tulisuusasteikon ruuissa. Mielestäni on hienoa että Keski-Suomessa riittää kiinalaisravintolatarjontaa muuallakin kuin Jyväskylän ydinkeskustassa.

Ravintolatyyppi: Lounas
Viihtyisyys: 66/100
Hinta: 70/100
Ruoka, ulkonäkö: 70/100
Ruoka, maku: 70/100
Kokonaispisteet: 70/100
Osoite: Keskuskatu 7 42100 Jämsä
Linkki: http://www.syomaan.fi/lounas/kaupungit/jamsa/listaus.html