150k klikkausta 400 postausta

Blogi on taas yltänyt tasalukemiin.
31.12.2012 blogissa oli 150000 klikkausta, 400 julkaistua postausta ja 1800 julkaistua kommenttia. Kiitos kaikille kävijöille ja kommentoijille.

Vuosi 2012

Vuosi 2012 oli monin tavoin mielenkiintoinen. Lukan Lusikassa roikkui kesällä monta kuukautta Googlen hakusanalla ruokablogi ensimmäisellä hakusivulla. Sittemmin Glorian Blogawards tiputti sen toiselle sivulle :(
Sain useita kutsuja mielenkiintoisiin tapahtumiin, kuten esimerkiksi Glorian Blogawards tapahtumaan :)
Valitettavasta matka täältä Helsinkiin on jo sen verran pitkä että niihin osallistuminen olisi hyvin haastavaa arki-iltaisin.
Kiitos kaikille yrityksille jotka tarjosivat minulle materiaalia arvonnoissa jaettavaksi. Teidän kanssanne oli ilo tehdä yhteistyötä. Postaukset kiinnostivat myös ihmisiä joten ehkä panoksille tuli katetta :)

Vuosi 2013

Ravintola-arviointien määrä on tällä hetkellä noin 150. Tarkoituksena on jatkaa niiden tekoa omaan rauhalliseen tahtiin. Kenties tänä vuonna mukaan tulevat jo Jyväskylän hivenen hintavammat iltaravintolat, joiden kuvaus saattaisi kiinnostaa myös monia lukijoita.

Postaustahti saattaa hidastua tänä vuonna jonkin verran. Pyrin kuitenkin julkaisemaan vähintään yhden postauksen viikossa, eli vähintään noin 52 postausta vuodessa.

Arlan syksyn 2012 tuotteita ja miniarvonta

Arlan syksyn 2012 uutuustuotteita

Arla antoi minulle jälleen mahdollisuuden tutustua heidän uutuustuotteisiinsa. Muiden kiireiden vuoksi tämä postaus vasta nyt. Mukana miniarvonta.

Syksyn paketti olikin runsas ja monipuolinen. Yhdellä lahjakortilla saa yllättävän paljon kun oikein tarkasti valitsee :) Monen ostoskoriin on varmaan tänä syksynä tarttunut Natura kermajuusto, jota on usein saanut tutustumishintaan edulliseen kilohintaan. Niitä on kaksi makua, tämä kuvassa näkyvä ja hivenen pidempään kypsytetty. Kuvassa myös Mustaleima emmental raaste kätevässä annospussissa ja God morgon Trooppinen  mehu appelsiini - mango -passion makuyhdistelmällä.

Arlan uudet ruokakermat Arla Keittiö Emmental, Arla Keittiö Savujuusto ja Arla Keittiö Valkohomejuusto ovat mainioita lisiä valikoimaan. Näitä olen käyttänyt sienikeitoissa ja savujuusto oli suosikkini.

Olen jo pitkään odottanut milloin joku ottaa valikoimiinsa Stevialla maustetut jogurtit. Nyt Arlalla on kolmekin vaihtoehtoa, joista testiin pääsivät Arla-Ingman Rasvaton Tropiikin hedelmät 750 g ja Arla-Ingman Rasvaton mustikka-banaani. Hinnaltaan tuotteet ovat melko vastaavia kuin yhden kilon Rasvaton -pakkaukset. Maku on Rasvaton-tuotteille tyypillisen miellyttävän kevyt. Erityisesti pidin mustikka-banaaniyhdistelmästä.

Myös Ihana-sarjassa on tuoreita uutuuksia. Kilon pakkauksista testiin pääsivät Arla-Ingman Ihana pehmeä viinirypäle ja ihana puolukka-Madagaskarin vanilja. Viinirypälejogurtti oli mielenkiintoinen ja maultaan erinomainen.

Tämä postaus on sponssi, tuettu.

MINIARVONTA /ARVONTA PÄÄTTYNYT

Arla lähettää mukavia sponssiesineitä mutta niitä on nykyisillä postin hinnoilla kallis edelleenlähettää. Tällä kertaa miniarvonta vain lukijapalkissa oleville lukijoille. Paketissa Arlan lehmä piparimuotti ja niin monta silikonista muffinsivuokaa kuin 1.4 euron helposti kuoreen mahtuu.

SÄÄNNÖT

Arvontaan osallistuvat automaattisesti kaikki blogin lukijapalkissa olevat lukijat (42 maanantaina).
Osallistumisaika maanantai 31.12.2012 kello 17.00 - sunnuntai 6.1.2013 kello 18.00, jonka jälkeen suoritetaan arvonta. Laskenta aloitetaan ylhäältä vasemmalta alkaen.

Voittaja arvotaan Random.orgin satunnaislukugeneraattorilla.

Random.orgin kone arpoi voittajaksi 46 jäsenestä numeron 45, joka on Lautasellesi.

Onnea voittajalle :)

Palkinto postitetaan vain Suomeen.

Ruokaohje: Nakkistroganoff

Ruokaresepti: Nakkistroganoff

Tästä helppovalmisteisesta nakkistroganoffista riittää kolmelle ruokailijalle.

Raaka-aineet
300 g nakkeja (paketti)
1 sipuli
3-4 valkosipulikynttä
2 dl tomaattikastiketta
1 lihaliemikuutio
1 dl vettä
suolakurkkuja
soijakastike
1 dl kermaa
Mausteet: suolakurkkuneste, sipulijauhe, valkosipulijauhe, paprikajauhe

Valmistus
Kuori sipulit ja paista niitä hetki pannulla, lisää pilkotut nakit ja jatka paistamista.
Lisää kattilaan sipuli-nakki -seos, tomaattikastike, lihaliemikuutio, vesi, pilkotut suolakurkut, ruokalusikallinen suolakurkkunestettä, soijakastike ja mausteet. Kiehauta ja sekoita, anna hautua hetki.
Lisää kerma, sekoita ja hauduta hetki.

Ruoka on pääosin valmistetty Yhteishyvän ohjeen perusteella
http://www.yhteishyva-ruoka.fi/reseptit/paaruoka_l_n/fi_FI/nopea_nakkistroganoff/

Fazer: Tyrkish peber Volcano

Fazer Turkinpippuri Volcano

Tyrkish Peber tuotesarjan uusin tulokas lennähti markkinoille varsin vahvalla mainoskampanjalla, jonka onnistumisesta on paukuteltu henkseleitä niin että henkseleitä pitelemätöntä maailmaa ihan hirvittää. Tästä esimerkkinä http://tpvolcano.weebly.com/ -sivustolla pyörivä ylistys. Pakkaus on kohtuullisen kiinnostava ja antaa vaikutelman siitä että nyt olisi tarjolla poikkeuksellisen vahvaa salmiakkia. Tuotteen tuoksu mukavan lakritsainen. Pussi sisältää kahdenmuotoisia karamellejä. Niiden maussa on lievää lakritsista väkevyyttä. Jälkimaku melko pitkä, runsas ja miellyttävä. Pussi on hauskasti saanut vahvuusasteikon, jossa tämän pitäisi olla sitä vahvinta hottia, kenties näin onkin suhteessa veteen:)

Pussi sisältää liian paljon sokeria ja on hivenen liian kallis kokoonsa nähden. Tietysti tätä voi myydä elitistisesti luksustuotteena mutta siihen se ei paketin muotoilun ja makunsa perusteella aivan yllä.

Arviointi (1-5)
Ulkonäkö: 3
Maku: 3
Hinta: 2
Yhteensä: 3

Sisällys/100g
Energia Kcal 350
Hiilihydraatti 81 g
Rasva 0.2 g
Paino: 150 g
Valmistaja: Fazer Suomi
Hinta 1.39 e (ale)
Ostopaikka: Lidl, Keljo
Linkki: http://www.fazer.fi/Brandit/Tyrkisk_Peber/Valikoima/Tyrkisk-Peber-Volcano-150-g/

Arviointi kirjoitettu huhtikuu 2012

100k 100000 klikkausta

BLOGIPOSTIA

Blogi on taas saavuttanut seuraavan tasalukeman.
Viikolla 33 elokuussa 2012:

klikkauksia oli 100000, 100k
blogipostauksia julkaistuna 343
Julkaistuja kommentteja 1210

Postauksia on valmiiksi kirjoitettuna 400 (noin 60 julkaisematonta), lounaspostauksia on valmiina tammikuun 2013 loppuun. Kohta alkaa pitkähkö Jämsän lounasravintoloiden postaussarja. Herkkuja ja huteja löytyi sieltäkin :)

Syksyllä ehkä taas arvontoja jos sponsorit lähettävät jotain kivoja tuotteita.

Kiitos kaikille kävijöille ja lukijoille, niin vanhoille kuin uusille :)

Makumatka Keski-Suomi

Makumatkalla keski-suomessa

Tähän olen kerännyt linkkejä Keski-suomen maakunnan paikallisista herkuista ja erikoismyymälöistä. Mukana ovat: Keski-suomi tehtaanmyymälä, leipomo, muutama kahvila-konditorio, lähiruoka/luomu - kaupat/yritykset, pari paikallista luomuruokapiiriä, maatilalta lähiruokaa myyvät tilat, joilla verkkosivut ja tarjontaa. Näiden lisäksi alueen palvaamo, juustola, viinitila, jäätelö -yritykset. Mukana myös aasialainen ja etninen -ruokamyymälät.

Joutsa

Röykkölän lammastila
http://www.lammastila.com/lhiruokaa/
Lammastila jossa myös makkaran ja säilykkeiden myyntiä

Tupalan leipä Ky
Leipomo tehtaanmyymälä
http://www.tupalanleipa.fi/

Jyväskylä

Asian Food
http://www.asianfood.fi/
Aasialaista ruokaa myyvä kauppa Seppälän Citymarketissa

Ekokauppa Ekolo
http://www.ekolo.fi/
Keskusta
Luomutuotteita ja muita elintarvikkeita

Jyskän hovileipurit
www.hovileipurit.fi
Leipomon tehtaanmyymälä
Vaajakoskelle vievän tien lähellä

JYYn luomuruokapiiri
http://users.jyu.fi/~atsoukka/luomu/tilaus/
Luomuruokapiiri Jyväskylän yliopisto

H-lihapalvelut
http://www.h-lihapalvelut.fi/
Tukku ja nyt myös myynti kuluttaja-asiakkaille lihaa, kalaa ja lihajalosteita

Kabul Market
Itämaisia ruokatarvikkeita
Yliopistonkatu 44

Kalaliike Mäkinen
http://www.kalaliikemakinen.fi/
Kalaa ja kalatuotteita kuten sushia myyvä liike Kauppakadun yläpäässä
Tarjolla myös sushia

Katriinan kauppa
http://www.katriinankauppa.fi/kirkkopuisto/
Luomutuotteita ja muita elintarvikkeita

Kotileipomo Hanki
Kahvilamyymälä jossa leipää ja leivoksia Kauppakadun alapäässä, kolmikulmassa

Kuokkalan kartano
http://www.kuokkalankartano.fi/
Kuokkalan kartanossa tarjolla kahvia, leivoksia ja kartanomaisemia.

Mestarin Herkku, Sokos
Keskusta, laaja valikoima paikallisia ja harvemmin paikallisesti saatavilla olevia elintarvikkeita

Mukulaari
http://mukulaari.fi/
https://www.facebook.com/mukulaari
Lähiruokarinki, toimitus Palokassa

Mummin pullapuoti
http://www.mumminpullapuoti.fi/
Kahvila/konditoria, Kauppakeskus Forum keskusta

Punnitse ja säästä
http://www.punnitse.fi/myymalat/jyvaskyla

Ruthin leipomo
www.ruthinleipomo.fi
Leipomon tehtaanmyymälä, laaja valikoima
Kuokkala

Shasa
shasa.fi
https://www.facebook.com/smootila
Juomia tarjoileva yritys
Superfood rawfood lifestyle

Valio
www.valio.fi
Valio tehtaanmyymälä
Seppälänkangas, Laukaantie 9
Myymälä auki arkisin 11-16.30

Jyväskylä - alue

Pandan tehtaanmyymälä, Vaajakoski
Panda.fi
Laaja valikoima Pandan herkkuja
Lähellä Vaajakosken keskustaa

Jämsä

Elonen
http://www.elonen.fi
Leipomon tehtaanmyymälä
Patalahdenkatu 1 42100
Jämsän risteys, käänny keskustasta poispäin, käänny merkitystä tienhaarasta vasemmalle.
Kahvia ja kahviherkkuja
Lisäksi Silvan juustoja
palvilihatuotteita Pirkanmaalta

Jokilaakson juusto / Silva
http://www.silva.fi
Myynti Elosen tehtaanmyymälän yhteydessä

Ravintola Patapirtti/Uusi-Yijälän tila/Uusi-Yijälän viinitila
http://www.patapirtti.fi
Lähellä Himos hiihtokeskusta

Sate herkkutuote
http://www.sateherkkutuote.com/
Suklaapilvi myymälä keskustassa
Käsintehtyä suklaata

Savontilan jäätelö
https://www.facebook.com/pages/Savontilan-J%C3%A4%C3%A4tel%C3%B6/460802135453
Jäätelö, Kuorevesi
Avoinnan la 12.00-16.00

Kannonkoski

Naurisahonpalvi
http://www.naurisahonpalvi.fi/
Lihatuotteita palvaamosta torstaisin 9-16
Lisäksi saatavilla
Kyyjärven kauppakeskus paletista
www.palettikauppakeskus.fi

Konnevesi

Mannisen kotileipomo
http://www.mannisenkotileipomo.fi
Leipomo ja myymälä ?

Kuhmoinen (Jämsä)

Kotileipomo Hanki
http://www.leipomohanki.fi/

Kuhmoisten kädentaitajat
http://personal.inet.fi/yritys/osuuskuntakuhmoistenkadentaitajat/
Myy erilaisia käsitöitä ja elintarvikkeita lähialueiden tuottajilta

Leivonmäki

Mäkiahon juustola
http://www.makiahonjuustola.fi
Myymälä aiku kesäisin joka päivä ja talvisin yleensä ke ja pe

Laukaa

Tiituspohjan palvari Oy
http://www.tiituspohjanpalvari.net/
Palvaamo ja lihapuoti

Säilyke Herttua oy
http://www.herttua.info/
Tekee ja myy säilykkeitä, Herttua-tuotesarja

Muurame

Etumies
http://www.etumies.fi
Kalatuotteita, ei omaa myymälää mutta laaja kiertävä myyntipisteverkosto Keski-Suomen alueella

Suolahti

Leipomo-Kahvila Päivänpaiste
http://www.leipomo-kahvilapaivanpaiste.fi
Kahvila, leivonnaisia ja muita herkkuja

Petäjävesi

Suoramyynti Heinähattu
Asematie 6, tarjoaa lähialueen yrittäjien tuotteita

Taipaleen luomu- ja matkailutila Petäjämajat
http://netti.nic.fi/~taipale/
Tallipuoti myy tilalta salamia ja paikallisilta tuottajilta muita tuotteita

Saarijärvi

Leipomo Herkkumestarit
http://www.herkkumestarit.fi/
Kahvila-konditoria Herkkumestarit

Äijäsen kotileipomo
http://www.kotileipomo.com
Leipomo tehtaanmyymälä

Muut:

Roinilan lihatila
http://personal.inet.fi/yritys/saparosoppa/
Roinilan lihan kiertävä myyntiauto, joka pysähtyy muun muassa Jyväskylän Kauppatorilla
Vakituinen myyntipiste toisen maakunnan alueella

75k klikkausta, 300 postausta ja Pinterest

Blogi

Blogi on taas saavuttanut seuraavan tasalukeman.
Toukokuun 2012 lopussa:

klikkauksia oli 75000, 75k
blogipostauksia oli 300
ja kommentteja lähes tuhat (980)

Juttuja on valmiina juttujonossa noin 50 (kolmen kuukauden tarpeiksi).

Pinterest

Pinterest sivusto on ollut jo joitain kuukausia rekisteröitynä mutta vasta toukokuussa 2012 tein siihen sen verran lisäyksiä, että sen voi ottaa mukaan sivuston linkkeihin. Se sisältää tässä vaiheessa seuraavaa:

Sienikirja, jossa kuvia sienistä. Jos kamera on lenkeillä mukana tänä kesänä, yritän ottaa kuvia sienistä luonnontilassa
My recipes, jossa kuvia ruokaohjeista
Lunchtourist, jossa visuaalisesti parhaimpia kuvia lounasbloggarin vaiheilta
Ruokablogi, jossa sekalaisia kuvia blogista

Perustan kenties muutaman sivun lisää, sellaisille aiheille joita en käsittele blogissa.

Valion tehtaanmyymälä Jyväskylä

Tehtaanmyymälä Jyväskylä

Valion Jyväskylän meijerissa Laukaantiellä on myös oma tehtaanmyymälä josta saa ostaa monenlaisia Valion kylmähyllytuotteita. Myymälä erottuukin monesta muusta tehtaanmyymälästä sen pitkien kylmähyllyrivien ansiosta. Paikalla on usein erilaisia kuukausittaisia edullisempia tarjoushintoja ja tämän lisäksi tarjolla voi olla päivittäisiä alennuseriä. Paikka voikin olla kotileipurille paikka, jossa voi tehdä hyviä löytöjä edulliseen hintaan.

Pitkä kylmähyllyrivi tervehtii kävijää. Hyllyrivi on vähän ahdas jos paikalla on enemmän kävijöitä.

 Huhtikuun tarjouksena Viola-keittoja.

 Tuotevaihtojogurtteja halpaan hintaan.

Erilaisia juustoja. Käyntikerralla tarjolla oli edullisesti hinnoiteltuja ruokakermoja (muun muassa kolmen juuston kerma)

Osoite:
Laukaantie 9, Jyväskylä.
Auki ma-pe 11-16.30
Reitti etelästä päin tullessa:
Käänny Lohikosken/Laukaantielle viimeisen ylimenevän sillan kohdalla ennen moottoritietä. Myymälä on Valion tiloissa vasemmalla vähän Seppälän hautausmaan jälkeen (muutama kilometri Laukaan tietä).

Ruokaohje: 5x sosekeitto

Ruokaresepti 5x sosekeitto

Tähän olen koonnut muutaman sosekeittoreseptin. Mukana on perinteisiä kasviskeittoja ja sienikeittoja ja vähän mausteisempia tomaattia sisältäviä keittoja. Osallistun tällä reseptillä Hävikistä herkuksi 2012 kampanjaan.

Parsakaali-kukkakaali-porkkana -sosekeitto pakastepussista

Tässä toinen sosepohjainen keittoruokaohje (porkkanakeitto). Tässä on käytetty pohjana parsakaali-kukkakaali-porkkana-sekoitusta. Keitto ei ehkä ole aivan niin aromikas kuin porkkanaversio mutta kuitenkin mukavan makuinen ja kevyt. Keitosta riittää pääruokana kahdelle.

Raaka-aineet
500 g parsakaali-kukkakaali-porkkana-seosta
1 sipuli
3 valkosipulikynttä
6 dl vettä
1 dl kermaa
1 kasviliemikuutio
oliiviöljy
vähän suolaa

Valmistus
Viipaloi sipulit ja valkosipulit pieniksi paloiksi.
Paista sipuleita hetki paistinpannulla oliiviöljytilkan kanssa.
Lisää kolmen litran kattilaan tilkka oliiviöljyä, 6 desiä vettä, liemikuutio, sipuliseos ja pakastekasvispussi.
Keitä kunnes kaikki on kypsää (noin 15 min).
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää kerma ja vähän suolaa, sekoita ja anna hautua hetki.

Tarjoilu

Keittolautaselle voi laittaa krutonkeja tai vaikka Ripsin valkosipuli snackseja.

Meksikolaistyylinen sosekeitto pekonirouheella

Tässä jälleen yksi sosepohjainen keitto. Tässä on käytetty pohjana Lidlin meksikolaistyyppistä kasvispakastetta. Keitto riittää pääruokana kahdelle.

Raaka-aineet
500 g Green Grocer´s mixed vegetables mexican style *
1 sipuli
3 valkosipulikynttä
1 tomaatti
6 dl vettä
1 kasviliemikuutio
oliiviöljy
2 sulatejuustoviipaletta
Mausteet: vähän suolaa, cayennepippuri, aroi thai valkosipulichilikastike (tai joku muu tomaatti tai chilikastike), paprikajauhe, pippurisekoitus
(paketti pekonipaloja)
*Lidl sisältää kasviksia 79% ja kidneypapuja 12% mausteisessa salsakastikkeessa

Valmistus
Viipaloi sipulit ja valkosipulit pieniksi paloiksi. Kalttaa tomaatti ja pilko se.
Paista sipuleita ja tomaattia hetki paistinpannulla oliiviöljytilkan kanssa.
Lisää kolmen litran kattilaan tilkka oliiviöljyä, 6 desiä vettä, liemikuutio, sipuliseos ja pakastekasvikset ja mausteet.
Keitä kunnes kaikki on kypsää (noin 15 min).
(Paista pekonipalat jos käytät niitä)
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää sulatejuustoviipaleet, sekoita ja anna hautua hetki.

Tarjoilu
Lisää pekonipalat keittolautaselle.

Soseutettu suppilovahverokeitto

Nyt olisi tarjolla suppilovahveroita soseena. Keitto riittää pääruokana kahdelle.

Raaka-aineet
1-2 peruna
2 dl kuivattu suppilovahvero
1 sipuli
1 punasipuli
3 valkosipulikynttä
6 dl vettä
1 kanaliemiliemikuutio
1 dl kerma
oliiviöljy
Mausteet: vähän suolaa, sipulijauhe, pieni loraus Aroi Thai -valkosipulichilikastike (tai joku muu tomaattinen tai chilinen kastike).

Valmistus
Murskaa sienet pieneksi silpuksi, pidä niitä sitten hetki tilkassa vettä
Viipaloi sipulit ja valkosipulit pieniksi paloiksi.
Paista sipuleita hetki paistinpannulla oliiviöljytilkan kanssa.
Kuori ja viipaloi perunat.
Lisää kolmen litran kattilaan tilkka oliiviöljyä, 6 desiä vettä, kanaliemikuutio, sipuliseos, peruna ja sienet ja mausteet.
Keitä kunnes kaikki on kypsää (noin 20 min).
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää kerma, sekoita ja anna hautua hetki.

Tarjoilu
Tarjoile haluamallasi tavalla.

Soseinen kesäkurpitsakeitto

Keitto riittää pääruokana hyvin kahdelle tai alkuruokana vielä useammalle.

Raaka-aineet
500 g kesäkurpitsaa
1-2 sipuli
3-4 valkosipulikynttä
6 dl vettä
1 kasviliemikuutio
1 dl kerma (tässä käytetty Valion Kippari kermaa)
oliiviöljy
Mausteet: vähän suolaa, sipulijauhe, valkosipulijauhe

Valmistus
Viipaloi kesäkurpitsat pitkittäissuunnassa 1-2 kohdasta, leikkaa sitten paksuiksi viipaleiksi.
Viipaloi sipulit ja valkosipulit pieniksi paloiksi.
Paista sipuleita hetki paistinpannulla oliiviöljytilkan kanssa. Lisää kesäkurpitsa ja valkosipuli ja pehmennä kannen alla jonkin aikaa.
Lisää kolmen litran kattilaan tilkka oliiviöljyä, 6 desiä vettä, kasvisliemikuutio, sipulit, kesäkurpitsa ja mausteet.
Keitä kunnes kaikki on kypsää (noin 20 min).
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää kerma, sekoita ja anna hautua hetki.

Kesäkurpitsa-tomaatti-peruna -sosekeitto

Tässä yhdistelty kesäkurpitsaa, tomaattia ja mausteita. Keitto riittää pääruokana kahdelle ja alkuruokana monelle.

Raaka-aineet
1 kesäkurpitsa
1 tomaatti
1 peruna = näitä kolmea raaka-ainetta yhteensä 500 g
1 sipuli
3 valkosipulikynttä
6 dl vettä
1 dl kermaa (Valion Kippari kerma)
1 kasviliemikuutio
oliiviöljy
Mausteet: vähän suolaa, cayennepippuri, aroi thai valkosipulichilikastike, sipulijauhe, paprikajauhe

Valmistus
Viipaloi sipulit ja valkosipulit pieniksi paloiksi.
Viipaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa ja sitten poikittain kuutioiksi.
Pehmennä sipuleita ja kesäkurpitsaa hetki paistinpannulla oliiviöljytilkan kanssa kannen alla
Lisää kolmen litran kattilaan tilkka oliiviöljyä, 6 desiä vettä, liemikuutio, sipulit, kesäkurpitsat ja mausteet
Keitä kunnes kaikki on kypsää (noin 15 min).
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää kerma, sekoita ja anna hautua hetki.

Tarjoilu
Keitto on varsin hyvää sellaisenaan. Kipparikerman maku tuntui selkeästi.

Nutrilett Eat Well ateriat ja 2x arvonta

Painonhallinta ja painonpudotus Nutrilett-tuotteilla

Nutrilett on tuonut Eat Well ateriasarjan markkinoille. Sain testiin molemmat markkinoilla olevat tuotteet Buzzador-kampanjana.

Tomato Penne (UUTUUS)

Pasta on pakattu pieneen 77 gramman kauniinvihreään pakettiin. Se on keittämistä vaille valmis ateria, jossa on vain 285 kcal. Ateriassa 12 vitamiinia ja 11 mineraalia. Yhdessä annoksessa on 19 grammaa proteiinia. Pastassa hyvä suutuntuma ja ateria antaa yllättävän täysinäisen olon, joka kestää pitkään. Aterian tomaattiosuus kaipaisi vielä vähän hiomista.

Pasta Carbonara

Tämäkin pasta on pakattu mukavaan pikku 77 gramman pakettiin ja yhdessä annoksessa 291 kcal. Pastan suutuntuma hyvä ja sekä juusto että kinkku maistuvat selkeästi. Penne-versiota maukkaampi.

Molempiin annoksiin voisi ehkä suositella lisäkkeeksi jonkinlaista yhdistelmää raejuustoa ja salaattiaineksia, joka saa aterian näyttämään megarunsaalta mutta ei sisällä paljon kaloreita.

Tämä on Buzzador-postaus. Lue lisää tältä sivulta ja ryhdy itsekin buzzadoriksi, saat tuotteita kotiin testattavaksi.


Nutriletillä on televisiostakin tuttu mainoskampanja jossa paljon erilaisia palkintoja

http://www.nutrilett.fi/

https://www.facebook.com/nutraajat

ARVONTA 1

Arvontavoittona 2x Nutrilett Eat Well Tomato Penne -pussia.
Kirjoita kommentti, niin olet mukana.
Kommentissa tulee näkyä sähköpostiosoite, tai blogger, open-id-tunnus josta ne voi saada. Tietenkin ät ja piste muotoa saa käyttää osoitteessa. Yksi henkilö = yksi osallistuminen.

Arvonnan 1 voitti kommentti numero 86, jonka teki

vesale1 at suomi24 piste fi 

Arvonta 2

Arvontavoittona 2x Nutrilett Eat Well Tomato Penne -pussia.
Kirjoita kommentti Lipton Pyramid teet testissä -sivulle, niin olet mukana

http://lukanlusikassa.blogspot.com/2012/04/lipton-pyramid-teet-testissa.html

Arvonnan kaksi voitti kommentti numero 13, jonka teki

terhi piste tasapaa ät suomi24 piste fi

Kommentointisäännöt samat kuin arvonnassa 1.

SÄÄNNÖT

Osallistumisaika perjantai 19.5.2012 kello 09.00 - sunnuntai 27.5.2012 kello 18.00.

Voittaja arvotaan Random.orgin satunnaislukugeneraattorilla.

Arvonnoissa laskeminen aloitetaan vanhimmasta kommentistä alkaen. Puutteellisesti täytetyt kommenttitiedot lasketaan kokonaislukuun mukaan mutta ne eivät voi voittaa.
Molempiin voi osallistua mutta voit voittaa enintään kerran.
Palkinto postitetaan vain Suomeen.


Tämä blogikirjoitus on sponssi, tuettu.

Jalostajan pussikeitot ja lihakastikkeet testissä

Tuotetesti: kaikki Jalostajan pussikeitto ja lihakastike maut

Jalostaja on tuonut markkinoille perinteisen säilyketölkin ja kuivan jauhepussi vaihtoehtojen lisäksi uutuustuotteita, jotka sisältävät nestemäisen lämmittämistä vaille valmiin aterian pussissa. Tuotteita voidaan säilyttää avaamattomina huoneenlämpötilassa, mikä tekee varastoinnista kätevää. Yhtiön suosiollisella avustuksella pääsin testaamaan kaikkia tällä hetkellä markkinoilla olevia versioita. Kaikki testatut tuotteet ovat avainlipputuotteita ja osa näistä on lisäksi täysin lisä- ja säilöntäaineettomia.

Jalostaja Lihakeitto

550ml/ noin 600 g pussiin pakattu ruoka on kätevän kokoinen valmisruoka kahdelle. Tuote sopii varmaan erityisen hyvin mökille tai muihin retkiolosuhteisiin, sillä sen materiaali on kevyttä ja kestävän näköistä. Käytetyn pussin saa taitettua pieneen tilaan. Pakkaus perushyvää teollista muotoilua ja sisältää tarvittavat tiedot. Keitossa on vettä, perunaa, naudanlihaa ja erilaisia kasviksia. Sen suolapitoisuus on 1.4 % ja rasvaa on koko pussillisessa vain 2.2 g. Puolessa pussillisessa/annoksessa on noin 95 kcal.

Tuotteen repäisynauha toimii mainiosti. Sen jälkeen keitto kaadetaan kattilaan ja lämmitetään muutama minuutti. Keitto on rakenteeltaan hyvä ja muistuttaa perinteistä lihakeittoa. Sen nesteosuudessa on sakeutta josta juuri pidän keitoissa. Naudanliha on laadukasta ja perunat miellyttävän pehmeän muruisia. Keitossa on lievä pohjamaku, joka tullee valmistustekniikasta, sillä aikaisemmin en ollut siihen törmännyt muilla valmisruokatavoilla tehdyillä ruuilla.

   

Jalostajan lihaisa hernekeitto

Myös 550 ml/ noin 600 gramman pussiin pakattu lihaisa hernekeitto käyttää purkkiversiosta tutunoloista värimaailmaa. Tuotteen lihapitoisuus on 11% ja suolapitoisuus 0.7 %. Annos riittää kahdelle ja yhdessä annoksessa on noin 250 kcal. Tuote on koostumukseltaan hivenen soseisempaa kuin purkkiversio. Tähän on hyvä lisätä reilu desi vettä ja Auran erinomaista makeaa chilisinappia. Maku on miellyttävä ja tuttu siitä perinteisestä purkkiversiosta. Tämä on kuitenkin helpompi ottaa matkalle mukaan.

Jalostaja Juustoinen savuporokeitto

Edelleen 550 ml 600 gramman pakkaukseen pakattu keitto riittää kahdelle, yhdessä annoksessa on noin 175 kcal. Keitossa on riistarouhetta 3% ja suolaa 1 %. Tämä on koostumukseltaan melko sakeaa, joten lisäsin siihen vähän vettä.  Keiton maku melko täyteläinen. Alla omat pienet lisäykseni keittoon.

Oma versio
1 pussi savuporokeittoa
vähän vettä
1 sulatejuustoviipale
Mausteet: soijakastike, sipulijauhe, valkosipulijauhe

Kiehauta keitto kattilassa, lisää mausteet ja sekoita, lisää sulatejuustoviipale

Jalostaja Kanakeitto

Miellyttävn keltaisessa pussissa tuleva kanakeitto sisältää 170 kcal per annos. Siinä käytetty paljon erilaisia mausteita ja suolaa  ruoka sisältää 0.8%. Keiton koostumus on melko sakea ja sen maku ihan kiva jo peruskokoonpanossakin. Muokkasin keittoa kuitenkin vähän.

Oma versio
1 pussi kanakeittoa
vähän vettä
1 viipale ananasta
curryä
Lisää aineet kattilaan ja lämmitä hetki

Jalostaja Tomaattinen jauhelihakeitto

Jo tutun kokoisessa pakkauksessa oleva tomaattinen jauhelihakeitto sisältää yhdessä annoksessa 135 kcal ja  sen suolapitoisuus on 0.8%. Keiton koostumus mukava ja miellyttävän punainen (tomaatti), josta yleensä pidän keitoista. Helposti mukaan otettava keittokokemus jossa jauheliha säilyy huoneenlämmössä.

Oma versio on tällä kertaa varsin niukka: lisää vähän vettä, pippurisekoitusta, paprikaa, chilijauhetta, tomaattikastiketta ja sekoita.

Jalostaja porsaanlihakastike

Jalostajan porsaanlihakastike on 350ml/400 gramman valmiskastikepussi kahdelle. Yhdessä annoksessa on noin 100 kcal. Pakkaus vielä pienempi ja helpommin mukana kulkeva kuin keittoversio. Se sisältää vettä, sianlihaa (30%), kastikeaineksia ja suolaa (0.6%). Ruoka voidaan lämmittää mikrossa, kattilalla tai paistinpannulla. Tuotteen ulkonäkö lihaisan ruskea. Annosta voi helposti virittää runsaammaksi ja maultaan aromikkaammaksi lisäämällä haluttuja ainesosia tai mausteita.

Oma versio
1 pussi kastiketta
1 iso sipuli
4 valkosipulikynttä
soijakastiketta, tomaattikastiketta (aroi thai valkosipulichili), sipulijauhetta, paprikajauhetta, pippurijauhetta.

Kuori sipulit ja paista niitä hetki paistinpannulla. Lisää ateriapussi ja mausteet. Lämmitä muutama minuutti kannen alla. Tarjoile vaikka hapankaalin kanssa.

Jalostaja Kana-ananas-kastike

Jalostajan kana-ananas-kastike on pakattu jälleen 350 ml pakkaukseen. Sen keltaisesta ja oranssista tehty pakkaus on tyylikäs ja ruokakuva houkutteleva. Pakkaus sisältää kanaa 20 prosenttia. Yhdessä annoksessa on noin 100 kcal ja sen rasvapitoisuus vähäinen. Kanapalat maistuvat hyvältä ja oman muokkaukseni kanssa ruuasta tuli oikein hyvää.

Oma versio
1 pussi kastiketta
1 pieni tölkki viipaloituja herkkusieniä
vähän soijakastiketta, voita

Lisää ainesosat kattilaan ja kuumenna sekoittaen muutaman minuutin ajan.

Jalostaja Palapaisti

Tyylikkääseen 350 ml punaruskeaan pakkaukseen pakattu palapaisti on lämmittämistä vaille valmis ateriakastike kahdelle. Se sisältää naudan lihaa 25 prosenttia ja sen lisäksi erilaisia juureksia ja mausteita. Yhdessä annoksessa on  110 kcal ja suolapitoisuus 0.8 %. Naudanlihan laatu on hyvä. Oman vähän muokatun version maku oli mainio.

Oma versio
1 pussi kastiketta
suolakurkku ja suolakurkkulientä
mausteet: soijakastike, paprikajauhe, sipulijauhe, tomaattikastike (aroi thai valkosipulinen chili)

Lisää pussin sisältö kattilaan ja lisää siihen pilkottu suolakurkku, vähän sen lientä ja mausteet.
Kiehauta ja hauduta jokunen minuutti sekoittaen.


Lisätietoa:
http://www.jalostaja.fi/tuotteet/pussikeitot-ja-kastikkeet

Jalostajalla on leffakamppis kesäkuun 2012 loppuun mennessä, jossa ostamalla kolme koodimerkinnällä varustettua pussia pääsee leffaan.

http://www.jalostaja.fi/helpotustaarkeen/



Tämä blogikirjoitus on sponssi, tuettu

Ruokaohje: Herkkusienikeitto

ruokaresepti herkkusienikeitto

Tässä herkkusienikeitossa on käytetty curry-jauhetta ja kermaa. Keiton maku on runsas ja hivenen mausteinen. Keitosta riittää kahdelle pääruokana ja noin neljälle alkuruokana.


Raaka-aineet
yksi rasia herkkusieniä (250 g)
8 dl vettä
1 sipuli
1 punasipuli
3-4 valkosipulikynttä 
voita, oliiviöljyä
2 kasvisliemikuutio
2 dl kermaa (15%)
soijakastiketta loraus
mausteet: cayennepippuri, curry, pieni loraus sitruunamehua
suuruste: Maizena 1 rlk.

Valmistus
Puhdista ja pilko herkkusienet, puhdista ja pilko sipulit.
Paista herkkusieniä hetki paistinpannulla voin kanssa, lisää sitten sipulit ja paista hetki.
Lisää kolmen litran kattilan pohjalle reilu loraus oliiviöljyä, sienet, vesi, ja mausteet.
Keitä 15-20 minuuttia, lisää suuruste, kerma ja sitruunamehu.
Lämmitä miedolla lämmöllä vielä hetki.

Tarjoilu
Tarjoile juustovoileipien kera.

2x Arvonta, voita Rips ruis snack -tuotteita!

Nyt sinulla on mahdollisuus voittaa aiemmin testattuja Rips Ruis Snack -tuotteita. Kaksi arvontaa, molempien voittaja saa kaksi pussia snackseja. Kaikkia arvioituja makuja on tarjolla yksi pussi (juusto, valkosipuli, jalapeno ja salami).

Arvonta 1 (päättynyt)

Kirjoita kommentti, niin olet mukana.
Kommentissa tulee näkyä sähköpostiosoite, tai blogger, open-id-tunnus josta ne voi saada. Tietenkin ät ja piste muotoa saa käyttää osoitteessa. Yksi henkilö = yksi osallistuminen.

Voittaja saa kaksi pussia Rips ruis snack-tuotteita.
Arvontahetkellä kohteessa oli 32 kommenttia, joista numero 9 voitti.
Voittavan kommentin kirjoitti:

henna73

Arvonta 2 (päättynyt)

Palkinnon saa Google-lukijoideni joukossa oleva henkilö (oikeassa sivupalkissa). Voitko tarkistaa että profiilitiedoistasi löytyy sähköpostiosoite tai muu tunniste kuten kirjoittamasi blogi.

Voittaja saa kaksi pussia Rips ruis snack -tuotteita.

Arvontahetkellä sivupalkissa oli 31 lukijaa, joista numero 31 voitti.
Voittaja on:

tiiu88

Koska minulla ei ole yhteystietojasi, voitko laittaa profiilitietoihisi sähköpostiosoitteen ja ilmoittaa minulle.

SÄÄNNÖT

Osallistumisaika perjantai 27.4.2012 kello 09.00 - sunnuntai 6.5.2012 kello 20.00.
Voit osallistua molempiin arvontoihin mutta voit voit voittaa enintään kerran.

Voittaja arvotaan Random.orgin satunnaislukugeneraattorilla. Arvonnassa 1 laskeminen aloitetaan vanhimmasta kommentistä alkaen. Puutteellisesti täytetyt kommenttitiedot lasketaan kokonaislukuun mukaan mutta ne eivät voi voittaa. Arvonnassa kaksi laskeminen aloitetaan ensimmäisestä kuvallisesta lukijasta alkaen.

Palkinto lähetetään vain Suomeen.

Tämä blogikirjoitus on sponssi, tuettu.

Vegechipsien pussi oli yli 3 cm paksu, joten niitä ei ole mukana arvonnassa :)

Arvonta: Kotivinkki-lehti 6 kk ilmainen tilaus

Voita puolen vuoden Kotivinkki-lehdet!

Valitse oma suosikkisi Kotivinkin reseptipankin salaatit -osiosta ja voita puolen vuoden lehdet!
Sen jälkeen palaa tälle sivulle ja kirjoita suosikkisi ja sähköpostiosoitteesi kommenttiin, niin olet mukana.


Kommentissa tulee näkyä sähköpostiosoite, tai blogger, open-id-tunnus josta ne voi saada. Tietenkin ät ja piste muotoa saa käyttää osoitteessa.

SÄÄNNÖT ARVONTA ON PÄÄTTYNYT

Osallistumisaika perjantai 20.4.2012 kello 09.00 - sunnuntai 29.4.2012 kello 20.00.
Yksi henkilö = yksi osallistuminen.

Voittaja arvotaan Random.orgin satunnaislukugeneraattorilla. Laskeminen aloitetaan vanhimmasta kommentistä ylöspäin. Puutteellisesti täytetyt kommenttitiedot lasketaan kokonaislukuun mukaan mutta ne eivät voi voittaa.

Palkinto lähetetään vain Suomeen.

Tämä blogikirjoitus on sponssi, tuettu.

Blogiversio

Ruokablogin kehitysvaiheet

00-0.99 (Null not void)
Aiemmin toisella alustalla julkaistuja tekstejä. Keräysaika Lokakuu 2010- Maaliskuu 2011
Alusta suosi helppoa viiden minuutin "kirjoita ja julkaise"- ideologiaa, joten monet varhaisista blogauksista olivat varsin keveitä.


1.00 -1.99 (Babyblue)
31.3.2011 toin ensimmäiset tekstit Bloggerille
Julkaisu Bloggerilla taivaansinisellä taustalla (Picture window) ja valkoinen sivupohja/musta teksti
Blogilista, Facebook jne. palvelut lisätty
Arviointitekstien pohjarakenne on muokkautunut kirjoitettaessa.


2.0 Beta (Lukax)
Helmikuun loppu-Maaliskuun alku 2012
Yhteisöpalveluita lisätty
Google +  otettu käyttöön yksilönä jo aikaisemmin mutta nyt myös julkinen sivu
Twitter tweettaus otettu käyttöön
BlogUpp ja monia muita yhteisöpalveluita otettu käyttöön
Tekstejä korjailtu
Sivuston käytettävyyttä parannettu
Versio 1 pohjautui Bloggerin malliin livenä, Simple grey
Versio 2 pohjautuu Bloggerin malliin Yksinkertainen, Simple grey
Ensimmäisen version liiallinen neliömäisyys ja varjostukset häiritsivät minua
Toinen versio on klassisen yksinkertainen mutta sitä käyttävät monet muutkin
Omaa versiota tästä mallista on modattu vähän
Oma banneri lisätty.


2.0 Lukax
LukanLusikassa on nyt 2.0
5.3.2012, julkaisu samana päivänä kun Ylen uusi ilme.

2.1
Lounasravintola Papa´s: 7 arviointia yhdistetty yhdeksi
Jyväskylän Kebab & Pizzeria: 5 arviointia yhdistetty yhdeksi
Pizzeria Maria: 5 arviointia yhdistetty yhdeksi
Ravintola Valkoinen Ruusu: 5 arviointia yhdistetty yhdeksi
Tapkiran Kebab House: 3 arviointia yhdistetty yhdeksi
Kaikkien arvioitujen arvioiden määrä on luettelossa ravintola-arviointi kohdassa näkyvä + nämä 25
Otettu käyttöön blogikirjoitusten alareunassa muita blogikirjoituksia näyttävä sovellus

2.2
Lisätty välilehti (tab) toiminnallisuus ja sivukartta blogikirjoituksista.

2.3
Lisätty tuotearviointeihin viisiportainen pisteytys. Arviointiperusteista enemmän kohdassa ravintola-arvioinnin periaatteet

2.4
Pinterest-liitännäissivu 31.5.2012 ja vähäistä säätöä muualla

Blogi Haaste

blogitunnuste

Olen saanut Blogi Haasteen Lautasellesi-blogilta. Tehtävänä on esitellä viisi blogia (ruokablogia/ruuasta bloggaavia), jotka tarjoavat mielenkiintoista sisältöä mutta joiden lukijamäärä (ei tarkoita yksittäistä käyntimäärää) on vielä alle kaksisataa.

Omana lisävaikeuskertoimenani halusin etsiä sellaisia blogeja, jotka eivät vielä ole mukana
http://www.top100ruokablogit.com/ -sivustolla ja niiden aihepiiri antaisi toisenlaisia näkökulmia Keski-Suomeen ja Jyväskylään. Tässä lisähaasteessa en täysin onnistunut :)

Laitan haasteen eteenpäin seuraaville:

Pikku leijona ja puoli valtakuntaa
http://pikkuleijonajapuolivaltakuntaa.blogspot.com/
Mukana top100ruokablogit-sivustolla mutta kenties sinulla on paikallisia tuttuja jotka eivät vielä ole. Ehkä pallo pysyy osin Keski-Suomessa ja Jyväskylässä :)

Leka keittiössä
Suomalainen äijä vs. ruokaaineet, Jyväskylä

Kookospalmu
http://kookkos.blogspot.com/
Kauniisti kuvattu, tunnelmallinen, Jyväskylä

Maustetaivas
http://maustetaivas.blogspot.com/
210 käyntikertaa ja yksi lukija, Jyväskylä
Hyvä pohja, jonka päälle kelpaa lisätä uusia ruokaohjeita

Pro Mustarousku
Kiitos sienistä ja niiden ruokaohjeista, Lahti

Jyväskylä: Kahvila Alakulma: Pyttipannu

Lounas ja seisova pöytä hippos

Mainiosti nimetty Kahvila Alakulma sijaitsee Jyväskylän jäähallin alakerrassa, Hippoksella. Tästä voi nimeltään laittaa paremmaksi vain lahtelainen ravintola Ylämummo. Kahvila on jääkiekkohenkinen, sen katossa ja seinissä on paljon jääkiekkoaiheista esineistöä. Tilat melko pienet mutta siistit. Kahvilan takaseinällä isohko tv, jossa pyörii jääkiekkoaiheista ohjelmaa.

Tarjolla on päivittäin vaihtuva ruokalista kolmella eri hintavaihtoehdolla, salaatti 5.9 e, keitto, 6.9 e ja tukevampi annos 7.9 e. Otin ruuakseni pyttipannun, jonka 7.9 euron hintaan kuului lisäksi salaatti, ruokajuoma ja kahvi.

Salaattipöyta melko tavanomainen mutta mausteisempi kuin yleensä. Vihersalaatti vaatimaton mutta raejuusto erinomaisen hyvää. Näin hyvää raejuustoa en ole ravintolassa syönyt vähään aikaan. Pääruoka ei ole buffet-tyyppinen vaan se tuodaan pöytään. Pyttipannu rakennettu melko halvoista elementeistä. Makkara ja perunat syötäviä mutta eivät erityisen maininnan arvoisia. En huomannut kysyä olisiko kananmunan voinut saada haluamallaan paistotavalla, tarjoillun kaltaisesti en omaan käyttöön olisi sitä tehnyt. Paikan salaattipöydän mausteosuus nosti kuitenkin arvosanojani varsin paljon. Annoksen päälle lisäämäni jalapenoviipaleet mukavia, lisäksi tarjolla valkosipulimurskaa öljyssä ja miellyttävän tulista thaimaalaista kastiketta.

Paikan nettisivut näyttävät vain kyseisen päivän ruoka-annoksen. Koko viikon tarjoava vaihtoehto olisi parempi.

Ravintolatyyppi: Lounas/kahvila/keppanaa
Viihtyisyys: 67/100
Hinta: 68/100
Ruoka, ulkonäkö: 66/100
Ruoka, maku: 72/100 (mausteiden lisäämisen jälkeen)
Kokonaispisteet: 70/100
Osoite: Rautpohjankatu 10, 40700 Jyväskylä
Linkki: http://www.alakulma.fi/