Ruokaohje: Tattiratatouille

Ruokaresepti tattiratatouille

Punikkitateista, tomaateista ja kesäkurpitsasta valmistettu kesäinen kevyt kasvisruoka. Valmistus paistinpannulla. Ruuasta riittää kahdelle ruokailijalle tai kahteen syöntikertaan.

Raaka-aineet
0.5 l raakoja paloiteltuja punikkitatteja
1 iso sipuli
noin 5 valkosipulikynttä
reilu viipale kesäkurpitsaa
2 tomaattia
0.5 punaista paprikaa
vähän öljyä
suolaa, paprikajauhetta, aroi thai valkosipulichilikastiketta (tai tomaattikastiketta)

Valmistus
Poista tateista vähän kosteutta pannulla
lisää rasva ja pieneksi pilkotut sipulit, paista hetki
lisää pilkottu kesakurpitsa, paista hetki
lisää tomaatti (kuorittu ja pieneksi paloiteltu), paprika (paloiteltu) ja mausteet
Hauduta noin 20 min kannen alla (kokonaisaika pannulla vajaa 30 min).

Tarjoilu
Tarjoile joko liharuuan lisäkkeenä tai lisää haluamiasi salaattiaineksia, jos haluat kevyemmän ruuan.

Ruokaohje on muokattu muunnos Irma Järvisen Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut reseptistä sivulta 285.

Lidl: Noblissima: Walnut-jäätelö

Lidlin saksanpähkinäjäätelö

Lidlin tuotemerkkeihin kuuluva Noblissima Walnut on yhden litran muovipakkaukseen pakattu saksanpähkinän makuinen kermainen vaniljajäätelö. Paketti melko yksinkertainen mutta tuotetiedot tällä kertaa riittävät. Jäätelö valmistettu rasvattomasta maidosta (9%) ja kermasta (28 %). Lisäksi mukana saksanpähkinäpaloja (10%). Maultaan jäätelö on erittäin hyvää. Tuotteen kermainen vaniljaisuus on maultaan hyvin runsas. Tämän lisäksi saksanpähkinöiden täyteläinen maku sopii hyvin tuotteeseen. Yksi Lidlin valikoiman parhaista jäätelöistä. Erinomaista jäätelöä, jota kannattaa maistaa.  

Arviointi (1-5)

Ulkonäkö: 4

Maku: 4

Hinta: 5

Yhteensä: 4

Sisällys/100 g

Energia Kcal 274
Hiilihydraatti 24.8 g
Sokeri 21 g
Rasva 17,7 g
Koko: 1l, 550 g
Valmistuttaja: Lidl
Hinta 1.75 e (tarjous Lidl Jyväskylä), norm 2.99e

Lidl: Tortilla with bacon

Lidlin munakas

Lidlin kausittaiseen valikoimaan kuuluva Tortilla de patatas, pekonilla höystetty espanjalainen perunamunakas herättää monenlaisia tuntemuksia. Valmista munakasta kaupasta? 1.75 euron erikoistarjous sai minut kuitenkin tarttumaan tilaisuuteen tutustua tuotteeseen. Pakkaus hyvin yksinkertainen ja tuotetiedot varsin niukkoja. Munakkaan säilyvyys on lähes kaksi kuukautta joka on hyvin pitkä aika, jopa epällyttävän pitkä aika tällaiselle tuotteelle. Munakas sisältää perunaa 43 prosenttia ja pekonia 10 prosenttia. Munakas on lämmittämistä vaille valmis. Se on mukavan kiinteä rakenteeltaan. Kevyen pannulämmityksen jälkeen maku on hyvin pehmeä, mieto ja perunainen.

Munakas ei sinällään ole huono ja hinnaltaankin kohtuullinen. Munakkaan teko on kuitenkin niin helppoa  kotoa löytyvistä materiaaleista, että en usko ostavani tuotetta toiste.

Arviointi (1-5)

Ulkonäkö: 3

Maku: 3

Hinta: 3

Yhteensä: 3

Sisällys/100 g

Energia Kcal ?
Hiilihydraatti ? g
Sokeri ? g
Rasva ? g
Suola ? g
Koko: 500 g
Valmistuttaja: Lidl
Valmistusmaa: Espanja
Hinta 1.75 e (tarjous Lidl Jyväskylä)

Ruokaohje: sieniä ja kanaa

Ruokaresepti sienikanapata

Punikkitateista ja 550 gramman broileripakkauksesta tehty helppo ja halpa pataruoka. Valmis ruoka riittää kolmelle ruokailijalle, tai kolmeen syöntikertaan. Ruuasta tuli yllättävän hyvän makuista.

Raaka-aineet
550 g:n paketti maustettua broileria (käytetty Hornet broilerin siipi, tulisesti maustettu)
0.5 l raakoja, paloiteltuja punikkitatteja
1 iso punasipuli
5 valkosipulinkynttä
1 iso tomaatti
1 paprika
soijaa, Aroi Thai valkosipulichilikastiketta, paprikajauhetta

Valmistus
Käytä tatit pannulla ja haihduta nestettä
lisää pilkotut sipulit ja hauduta hetki.
Lisää pataan broileri, sipuli-sienisilppu, tomaatti, paprika ja mausteet
Sekoita
Pidä 200 asteen uunissa noin 40 minuuttia.

Tarjoilu
Tarjoile esimerkiksi äskettäin arvioidun Lidlin kuskusin kanssa.

Golden Sun: Couscous

Lidlin kuskus

Lidlin tuotemerkkeihin kuuluva Colden Sun Couscous (kuskus) on kilon paketti durumvehnäjauhoista valmistettua kuskusia. Pakkaus yksinkertainen mutta melko hyvin tehty. Väritys samankaltainen kuin joillain  tutulla riisimerkillä. Tavanomaisesta riisistä tai makaronista poiketen tätä vain haudutetaan kuumassa vedessä. Voin lisäämistä ehdotetaan. Näin tekemällä mausta tulikin yllättävän pehmeän ja miellyttävä. Sopii hyvin erilaisten pataruokien kanssa, jolloin tämän päälle voi kaataa padan kastikeosuutta.

Miellyttävä vaihtoehto kokeiltavaksi riisin tai makaronin tilalle. Tuote tehty kuitenkin vehnästä joten ei ehkä kaikkien mieleen

Arviointi (1-5)

Ulkonäkö: 3

Maku: 3

Hinta: 3

Yhteensä: 3

Sisällys/100 g

Energia Kcal 339
Hiilihydraatti 71 g
Sokeri ?1.8 g
Rasva 1.2 g
Suola 2 g
Koko: 1000 g
Valmistuttaja: Lidl
Valmistusmaa: ?
Hinta 1.49 e (tarjous Lidl Jyväskylä)