Koivulan leipomo: Luomuleipurin jälkiuuniruisleipä

Koivulan leipomon luomuleipurin jälkiuuni ruisleipä

Myllykoskella sijaitsevan Koivulan leipomon sivut ovat hyvät ja informatiiviset. Tuotetta on saatavilla Jyväskylässä ainakin Citymarketissa. Tosin leipää ei ole koskaan montaa kappaletta tarjolla, joten kannattaa napata omansa silloinkun sitä on tarjolla.

Tuotepakkaus (paperi/muovi) on selkeän ammattimaisesti suunniteltu ja tarjoaa sekä silmäkarkkia että hyvää tietoa tuotteesta.

Tuotteen tuoksu ei ole päällekäyvä pakettia aukaistaessa. Lähemmin tutkittaessa tuoksu on lämmin, rukiinen, pehmeä ja miellyttävä. Tuote on keskiruskea ja pehmeä, käsinleivotun oloinen. Leivän maku alussa melko hento mutta paranee myöhemmin. Jälkimaku viipyilevä ja pehmeä. Kantapalat tarjoavat miellyttävän rouheisen suuelämyksen.

Tuote on luomuruisleipä ja sille on oma ostajaryhmänsä. Hivenen kallis tämänkokoiseksi leiväksi kuitenkin. Sopii hyvin voileiväksi tai sellaisenaan naposteltavaksi.

Arviointi (1-5)
Ulkonäkö: 4
Maku: 4
Hinta: 3
Yhteensä: 4

Koostumus:
100% ruista viljaraakaaineista
68% luomuruista
13,4 % kuitua
1.1 % suolaa
390 g paino
Hinta 2.29 e
Ostopaikka: Citymarket, Keljo
Linkki:  www.koivulanleipomo.fi

Oululainen: Hapankorppu

Oululaisen hapankorppu

Oululaisen klassinen ja perinteinen hapankorppu toimii tässä makureferenssinä joka on yleisesti tunnistettu ja johon voi viitata toisia tuntemattomampia tuotteita kuvattaessa. 370 g:n pakkaus on miellyttävä, ammattimaisesti tehty ja helposti tunnistettava.

Leivän tuoksu hyvin ohut ja kuiva. Ulkonäkö keskiruskea, houkutteleva. Rakenteeltaan kova ja helposti lohkeava hapankorppu. Alkumaku tumma, hapan, kuiva, voimakas. Maku lientyy matkan varrella. Miellyttävä happaman rouheinen purutuntuma. Jälkimaku varsin hento ja happaman rukiinen.

Hyvä runsaskuituinen ja runsasrukiinen klassikko jota on helppo säilyttää ja ottaa mukaan. Erinomainen  esimerkiksi juustopäällysteellä ja keittoruokien kanssa.

Arviointi (1-5)
Ulkonäkö: 4
Maku: 4
Hinta: 4
Yhteensä: 4

Koostumus:
100 % ruista leivontaan käytetystä jauhosta
23 % kuitu
1.5 % suola
370 g, kaksi pakettia muovikääreessä
Hinta: 1.69 e
Linkki: http://www.fazer.fi/Brandit/Muut-Fazer-brandit/Oululainen-Hapankorput/

Lipton: Solid Assam Black tea

Lipton Pyramid Solid Assam

Olin ennen innokas irtoteen käyttäjä mutta Liptonin erinomainen pyramid-teetuoteperhe muutti kaiken.  Tuoteperheeseen kuuluu parikymmentä erimakuista teelaatua. Yleisesti suuremmissa kaupoissa saatavilla oleva tuote sisältää 20 teepussia. Teepussin muotoilu on mielenkiintoinen ja tarjoaa silmäkarkkia arkiaamun tai muun teehetken ajankohtaan. Teelehdet ovat mustalehtisiä ja kotoisin Intiasta.


Tuotteen maku on erinomainen. Se on rikas ja puolivahva. Jälkimaku miellyttävä ja pitkäkestoinen. Tämä on erityistä herkkua hunajan ja sitruunamehutiivisteen kanssa.


Hinta: 2.29 Prisma Keljo
Linkki: http://www.lipton.coJulkaise tekstim/fi_fi/Pyramidi-2,201.aspx

Jyväskylä: Tapkiran Kebab House: Kebab, Pizza -kootut arviot

Tapkiran Kebab House Pizza & Kebab

Jyväskylän Tapkiran Kebab Housen arvioita tuli lopulta seitsemän. Julkaisen osan niistä nyt samassa, selaamisen helpottamiseksi.

Kebab House

Jyväskylässä Kauppakatu 14:ssa sijaitsee Tapkiran Kebab House. Se on pizzeria-tyyppinen ja varsin tilava ravintola. Tila on toiminut erilaisina ravintolatiloina ja ravintoloina jo yli 20 vuotta. Sisustukseltaan ravintola on varsin tyylikäs verrattuna tämäntyyppisiin paikkoihin yleensä Jyväskylässä. Seinämateriaalien valinta oli varsin onnistunut ja näyttävä. Suurin osa paikoista on loosi-tyyppisiä, joten omaa ruokarauhaa riittää. Vessa oli siisti.

Otin tällä kertaa ruuakseni Kebab House -pizzan. Kuuden euron hintaan kuului lisäksi salaatti, vesi ja kahvi. Pizza sisälsi neljä täytettä: Peperoni, kinkku, salami ja pekoni, joten se oli varsinkin miehiseen makuun sopiva. Täytteitä oli mukavasti ja annos oli hyvän kokoinen. Pizzapohja oli maukas. Jauheliha oli maustettu pannulla. Kotiinviemisiksi jäi 420 g pizzaa.

Salaattipaikkana tämä on melko hyvä. Kaalisalaatti oli erittäin maukasta, mielestäni parasta Jyväskylässä. Porkkanaraaste oli hyvää ja tarpeeksi tuoretta. Jalapenot olivat pieniä ja napakoita. Niiden maku oli varsin hyvä.

Kahviautomaatista saattoi valita useiden erilaisten kahvimakujen välillä. Tämä on parempi idea kuin tarjota asiakkaille kaksi tuntia omissa liemissään kiehunutta pannunpohjaa.


Jyväskylän ulkopuoliselle tämä on helppo löytää ja tarjoaa varman miellyttävän ruokailukokemuksen.


Ravintolatyyppi: Ravintola
Viihtyisyys: 80/100
Hinta: 82/100
Ruoka, ulkonäkö: 78/100
Ruoka, maku: 78/100
Kokonaispisteet: 78/100
Osoite: Kauppakatu 7, 40100 Jyväskylä

Herkku

Kauppakadun Kebab House Tapkiran sijaitsee mukavasti keskellä kaupunkia kaupunkikierroksen varrella. Tällä kertaa otin ruuakseni Herkku-pizzan. Hintaa ruualle (vesi, kahvi, salaatti, pizza) tuli 6 euroa.

Salaattipöytä on Jyväskylän pizzerioiden parhaimmistoa ja valikoima miellyttävän laaja. Kaalisalaatti oli jälleen erinomaista laadultaan. Porkkanaraaste maistuvaa, suolakurkut paremman puoleisia ja jalopenot laadukkaan tuhteja.

Pizza tuli pöytään liiankin nopeasti kesken salaatinsyönnin. Annos oli reilun kokoinen. Se sisälsi salamia, kinkkua, tonnikalaa ja sipulia. Tonnikala ei ollut mitään halpapurkin murua vaan yllättävän hyvää. Sipuli oli punasipulia joka sopii maultaan hyvin pizzaan, tosin harvoin sitä siinä käytetään. Kotiinviemisiksi jäi 450 g pizzaa.

Kahvin saa kahviautomaatista ja paljon erikoiskahveja tarjolla.

Hintaansa nähden paikka tarjoaa todella erinomaisen ruokailukokemuksen. Kamera jäi kotiin, joten vain verbaalinen ylistys. Annos olisi ollut kuvaamisen arvoinen.

Ravintolatyyppi: Lounas/ravintola
Viihtyisyys: 80/100
Hinta: 88/100
Ruoka, ulkonäkö: 80/100
Ruoka, maku: 80/100
Kokonaispisteet: 80/100
Osoite: Kauppakatu 7, 40100 Jyväskylä


Saido

Rauhallinen lauantaiaamu vei minut jälleen Kauppakadun Tapkiran Kebab Houseen (tammi 2011). Paikka oli täysin tyhjä tullessani paikalle, vaikka ruoka on yleensä paikallisten pizzerioiden parhaimmistoon kuuluvaa. Ruokalistalla on kaikenlaisia hivenen kalliimpia erikoisuuksia, joita ei kaikista pizzerioista täälläpäin saa. Otin kuitenkin ruuakseni pizza Saidon, joka sisältää salamia, tonnikalaa, aurajuustoa ja valkosipulia. Uusin IltaSanomat työnnettiin käteeni pyytämättä. Varsin hyvää palvelua sanoisin. Ruualle, juomille (vesi, kahvi) ja rauhalliselle syömiskokemukselle tuli hintaa kuusi euroa.

Salaattivalikoima oli jälleen pizzerioiden parhaimmistoa. Kaalisalaatti on uskomattoman hyvää, parasta mitä on saatavilla Jyväskylässä.


Pizza oli maukas, keskitasoa parempi. Tonnikala ei ollut halvinta lajissaan vaan ihan hyvää. Valkosipuli lisättiin ruuan pintaan paistamisen jälkeen, joka on se parempi vaihtoehto. Pizza oli kookas ja täytteitä riittävästi.


Kahvia sai jälleen valikoida itse kahviautomaatista. Saatavilla on paljon erilaisia erikoiskahveja. Kotiinviemisiksi jäi 400 g hyvää pizzaa.


Ravintolatyyppi: Ravintola
Viihtyisyys: 80/100
Hinta: 82/100
Ruoka, ulkonäkö: 79/100
Ruoka, maku: 79/100
Kokonaispisteet: 79/100


Osoite: Kauppakatu 7, 40100 Jyväskylä
Linkki: https://www.facebook.com/pages/Kebab-House/105558305661

Jyväskylä: Jyväskylän Kebab&Pizzeria: Pizza, Kebab -koottu arvio

Jyväskylän Kebab & Pizzerian arviointeja tuli lopulta kymmenen kappaletta. Julkaisen osan niistä yhdessä kirjoituksessa selaamisen helpottamiseksi.


Pitaleipä-kebab


Jyväskylän kebab ja pizzeria sijaitsee Kauppakadun yläpäässä. Ravintola on pieni ja metkan kulmikas mutta pöytäsijoittelulla ja väliseinillä oman rauhan tunne säilyy. Sisustus on hivenen eksoottisempaa kuin monissa muissa Jyväskylän vastaavissa paikoissa. Vessan seinään tussatut kirjoitukset häiritsivät silmää jonkinverran. Niitä siivotaan aika ajoin mutta aina ne vain tuntuvat ilmestyvän takaisin paikalle. Kenties kertovat jotain paikan kävijöiden ikärakenteesta ?

Otin tälläkertaa (tämä arviointi, marraskuu 2010) pitaleipä-kebabin, joka oli tarjouksessa (5 e). Hintaan sisältyy lisäksi juomana vesi, kahvi ja lisäksi salaattipöytä. Se on hivenen parempi kuin pizzerioissa yleensä siltäosin että salaatit olivat tuoreen raikkaita. Porkkanaraaste ja kaalisalaatti maistuivat ja jalapenot ovat hyvänmakuisia. Annos oli kooltaan sopiva ja silmää miellyttävä. Leipäosa oli mukavan paahteinen ja lihaa ja salaattia oli tarpeeksi.  Liha on melko hyvää kebablihaa. Kastikevaihtoehtoja on useita, joista itse suosin tomaattikastiketta. Se on mielestäni kaupungin parasta ollen sakeaa ja mausteisempaa kuin monissa muissa ravintoloissa. Henkilökunnan ystävällisyys ja palvelu on parempaa kuin monissa muissa paikoissa. Erityisen kiitoksen ansaitsee pizzapassi-tyyppinen kortti, jossa saa joka kymmenennen annoksen ilmaiseksi.

Ravintolatyyppi: ravintola
Viihtyisyys: 75/100
Hinta: 95/100
Ruoka, ulkonäkö: 78/100
Ruoka, maku: 78/100
Kokonaispisteet: 80/100 (se oli tarjouksessa, viisi euroa)

Osoite: Kauppadun yläpää, Mariaa vastapäätä
Linkki: https://www.facebook.com/groups/135637689805861/

Kebab-rulla

Ankaran pakkaspäivän (helmi 2011) vuoksi en juuri jaksanut kierrellä kaupungilla vaan poikkesin tuttuun ja turvalliseen Jyväskylän Kebab&Pizzeriaan. Viimeaikoina olen kartoittanut kaupungin kebabrullavariaatioita ja niin tein nytkin. Kebebrulla sisältäen veden, salaatin ja kahvin maksoi 6 e. Lisäksi leima vakioasiakkaan passiin (joka kymmenes syöntikerta ilmainen).

Salaattivalikoima on hivenen pieni mutta riittävä. Porkkanaraaste oli erinomaista ja jalapenot maukkaan napakoita. Kaalisalaatti maistui hyvältä. Kebabrulla oli todellinen näläntappaja. Kenties paloittelu kahteen osaan olisi hyvä vaihtoehto? Annos on melko kookas. Tomaattikastike oli erinomaista, salaattia oli tarpeeksi ja liha sekä maistui hyvältä että oli määrältään riittävää. Kotiinviemisiksi jäi annoksesta 350 g. Asiakaspalvelu on tässä paikassa aina erinomaisen hyvää ja ystävällistä. Mainio kokonaisuus, hyvä hinta-laatu -suhde, hyvä maku.

Ravintolatyyppi: Lounas/ravintola
Viihtyisyys: 75/100
Hinta: 85/100
Ruoka, ulkonäkö: 75/100
Ruoka, maku: 78/100
Kokonaispisteet: 78/100
Osoite: Kauppadun yläpää, Mariaa vastapäätä

Saido

Jyväskylän Kebab&Pizzeria Kauppakadun yläpäässä tarjoaa hyvää ruokaa kohtuuhintaan. Tällä kertaa valitsin ruuakseni pizzan nimeltä Saido. Se sisälsi tonnikalaa, salamia, aurajuustoa ja valkosipulia. Neljän täytteen pizzalle, salaatille, kahville ja vedelle tuli hintaa 5.5 e  (helmi 2011) ja merkki kanta-asiakkaan leimaan.

Salaattivalikoima on hivenen niukka mutta riittävä. Porkkanaraaste ja kaalisalaatti ovat hyviä, jalapenot ja suolakurkku samoin. Pizzaa sai jostain syystä hieman odotella. Normaalisti palvelu on todella nopeaa. Pizza oli mukavan kokoinen. Valkosipuli oli laitettu ennen paistoa. Sen lisääminen valmiiseen ruokaan maustaisi pizzaa paremmin. Aurajuusto tuntuu toimivan sulatettuna lähinnä ruisleivän kanssa. Tässä kokonaisuudessa, kuten yleensäkin pizzoissa, se tuntui antavan vain lisää juustoisuutta. Salamikappaleita olisi voinut olla hivenen lisää. Kotiinviemisiksi jäi 300 g pizzaa. Hintaluokassaan 5.5 e erinomaisen hyvä hinta/laatu -suhde.


Ravintolatyyppi: Lounas/ravintola
Viihtyisyys: 74/100 (vessan graffitit laskee)
Hinta: 90/100
Ruoka, ulkonäkö: 75/100
Ruoka, maku: 75/100
Kokonaispisteet: 75/100
Osoite: Kauppakadun yläpää, Mariaa vastapäätä


Indiana
Yksi lempipizzerioistani Jyväskylässä on Kauppakadun yläpäässä sijaitseva Jyväskylän Kebab & Pizzeria. Olen monesti aikaisemmin kuvannut paikan sisustusta, joten jätän sen aikaisempiin kirjoituksiin. Paikka oli taas lounasaikaan miellyttävän rauhaisa. Otin ruuakseni Pizza Indianan, joka veden, salaatin ja kahvin kanssa maksoi lompakkoystävälliset 5.5 e.

Salaattipöytä voisi olla hivenen suurempi mutta se on parempi kuin monissa muissa Jyväskylän pizzerioissa. Kaalisalaatti on erittäin hyvää, lähes parasta Jyväskylässä. Pepperonit ovat kookkaita ja maukkaita ja porkkanaraaste aina hyvää.

Pizza koostuu pepperonimakkarasta, salamista ja pekonista. Kooltaan mukavan kokoinen. Täytteitä oli laitettu tämän hintaluokan pizzaan ihan reilusti. Maultaan erinomainen. En muista syöneeni huonon makuista pizzaa täällä koskaan. Pizzaa jäi kotiinviemisiksi 200 g.
Hintaluokassaan helmi. Henkilökunta erittäin ystävällistä. 10 leiman pizzapassi.

Ravintolatyyppi: ravintola
Viihtyisyys: 75/100
Hinta: 95/100
Ruoka, ulkonäkö: 80/100
Ruoka, maku: 80/100
Kokonaispisteet: 80/100
Osoite: Kauppakadun yläpää, Mariaa vastapäätä



Kebab-lohkoperunoilla

Jyväskylän Kebab & Pizzerian tuotteita on tullut syötyä ja hyvää on ollut. Paikka sijaitsee Kauppakadun yläpäässä Jyväskylässä. Tällä kertaa sain paikan 10 leiman pizzapassin täyteen, joten ruoka oli ilmainen (normaalisti 6.e) sisältäen ruuan, salaatin, juoman (vesi) ja kahvin. Paikan sisustuksen arvioinnin voi lukea aikaisemmista blogikirjoituksistani.

Salaattipöytä on täällä aina pizzeriaksi varsin hyvä. Porkkanasalaatti jatkuvasti hyvälaatuista ja kaalisalaatti toiseksi parasta Jyväskylässä. Tämän päivän erä peperoneja oli erinomainen laadultaan. Ne olivat kovia, napakoita, kirpakoita ja maistuivat vielä paremmalta kuin näyttivät tai pystyn kuvailemaan.

Kebab lohkoperunoilla on lähes sama kuin Iskender, jugurtti puuttuu ja lohkoperunat korvaavat leivän. Annos on kuitenkin raskaampaa syötävää kuin Iskender. Sain annoksen juuri ja juuri mahtumaan vatsaani,  tosin ruokailun keskeyttäminen kävi muutaman kerran mielessä. Lohkoperunat hyvää peruslaatua, tomaattikastike tuttua erinomaista Jyväskylä K&P laatua. Liha hyvää peruslihaa.  Jätän vähän haikein mielin paikan vähäksi aikaa käyntilistalta ja siirryn toisiin kohteisiin.

Ravintolatyyppi: ravintola
Viihtyisyys: 75/100
Hinta: 100/100 (10 kerran passi täynnä)
Ruoka, ulkonäkö: 76/100
Ruoka, maku: 74/100
Kokonaispisteet: 75/100
Osoite: Kauppakadun yläpää, Mariaa vastapäätä
Linkki: https://www.facebook.com/groups/135637689805861/