Ruokaresepti: Juustoinen kesäkeitto
Helppo ja halpa kesäkeitto. Raaka-aineet maksavat noin euron ja annoksesta riittää 2-3 henkilölle.Raaka-aineet
4 isoa perunaa
1 iso sipuli
1 250 g pussi pakastevihanneksia
6 dl vettä
3 dl maitoa
3-4 sulatejuustopalaa
2 kasviliemikuutiota
vähän valkosipulijauhetta
Valmistus
Kuori perunat ja pilko ne pieniksi
Puhdista sipuli, pilko pieniksi, kuullota se kevyesti paistinpannulla
Laita tippa öljyä 3 l kattilan pohjalle
Lisää vesi, kasvikset.
Lisää liemikuutiot ja mausteet
Keitä kunnes ainesosat lähes kypsiä
Lisää sulatejuusto sekoittaen kunnes sulanut
Lisaa maito sekoittaen ja hauduta 10 min.
Tarjoilu
Keitto maistuu sellaisenaan kesäaikaan.
(Pohjalle kuivaa leipää)
(Pinnalle muutama jalapeno-viipale)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)