Ruokaresepti: Purjo-keltavahverokeitto
Tästä sieniä ja purjoa sisältävästä reseptistä tuli yllättävän hyvä. Purjo sopi tosi hyvin yhteen kantarellien kanssa.
Raaka-aineet
0.5 l raakoja puhdistettuja kantarellejä
1-2 sipuli
250 g purjo
8 dl vettä
2 dl kerma
Mausteet: suola, (sitruunapippuri), valkosipulijauhe
Valmistus
Pilko sienet
huuhdo purjo hyvin ja leikkaa kahtia ja sen jälkeen paloiksi
Paista sieni-, purjo- ja sipuliseosta kunnes neste haihtuu
Laita vesi ja seos kattilaan, mausta ja keitä 20 minuuttia
Lisää kerma, sekoita ja lämmitä vielä hetki.
piristävän erilainen kuva
VastaaPoista